O primeiro post de 2018 vai pra um lugar sobre o qual quero escrever há tempos – e que tem tudo a ver com resoluções para um ano mais leve e saudável! É o Casa Graviola, restaurante orgânico muito charmosinho que abriu no final de 2016 na Barra da Tijuca, no Rio de Janeiro. Deu tão certo que já tem uma unidade no Leblon e um espaço dentro do Organomix, mercado saudável mara que fica no Casa Shopping!
O segredo do sucesso é simples. Eles aliam o conceito de comida de verdade, que está super em alta, com outra trend: a dos pratos suuuper fotogênicos, que parece que saíram direto pro seu feed do Instagram! O capricho está nos mínimos detalhes, desde a louça (tem cerâmica, panelinhas, tudo no maior charme) até o uso de flores comestíveis, purê com batata doce roxa (fica lindo!), bowls coloridos de frutas e muito mais. Fica mais fácil montar pratos de encher os olhos quando os ingredientes são frutas, verduras e legumes fresquinhos, né?
O cardápio do Casa Graviola
Apesar de ter muitas opções veganas (inclusive sobremesas!), o restaurante também trabalha com peixe e frango. É democrático, pero no mucho: quem é chatinho pra comer e não gosta de nada muito verde pode acabar apelando pro menu infantil, esse sim com opções menos “naturebas”. Pelo menos é a única forma que encontrei pra ir lá com meu namorado, o Paulinho, que detesta tudo que vem acompanhado das expressões “gluten free”, “sem lactose” ou “sem adição de açúcar”. Hahaha!
Meu prato favorito é o salmão semi-cru que acompanha uma farta salada com folhas, pepino, cenoura e parmesão. Lindo, saborosíssimo e tem um bom preço: R$ 49,90. Esse, inclusive, é o valor do almoço executivo, que vale em dias úteis das 11h30 às 16h. É bem vantajoso: inclui um prato principal e uma sobremesa ou suco. Vale muito a pena, considerando que os sucos custam em torno de R$ 14 e as sobremesas, R$ 19.
Já o Paulinho optou pelo frango orgânico com arroz cateto, brócolis e cenoura do menu infantil (R$ 31,50). Vem tudo junto numa panelinha, amo! Dá uma olhada nas fotos:
Ah, repararam nos sucos? Eu sempre vou no de hibisco com morango (R$ 13,90), levinho e refrescante. Já o Paulo gosta do de maracujá com manga (R$15,90), um pouco mais denso. Há muitas opções no cardápio, inclusive alguns funcionais, como o Bronze – leva cenoura, açafrão, maçã, limão e gengibre e também custa R$ 15,90.
Pra finalizar, há algumas opções de sobremesas saudáveis, como um delicioso brownie sem glúten e sem lactose (é delis mesmo!), que acompanha uma bola de sorvete por R$ 17,50; o cheesecake lacfree com massa de amêndoas (R$ 19); e a estrela dos doceiros, o trio de trufas de cacau sem açúcar, adoçadas com tâmaras. Custa R$ 26,90, carinho, mas é bem servido e dá pra dividir tranquilamente. Eu amei!
Além do almoço no Graviola
Outra boa pedida é ir no Casa Graviola pro café da manhã aos domingos (único dia que abre de manhã!) ou praquele lanchinho no final da tarde. O esquema do açaí é ótimo: você paga R$ 14 (300ml) ou R$ 21 (500ml) pela tigela e acrescenta o que quiser à parte – tem frutas, chia, raspas de coco, granola e até farofa de amendoim. Hmmm! Também há alguns bowls de frutas prontos, como o de pitaya com coco, chia e granola (R$ 26,90). Estou louca pra experimentar!
Na parte dos lanches tem tapiocas, omeletes e muitas delicinhas com abacate, cogumelos e iogurte lacfree. Dá vontade de ir muitas vezes! Os preços variam de R$16 (omelete com tomate) a R$ 34,50 (cogumelos salteados com hummus e pão torrado).
Mas minha parte favorita ainda não falei! A decoração charmosa, cheia de plantinhas e com um deck de madeira, vem com um bônus: o restaurante é pet friendly! Viva! E é de verdade mesmo, com potinho de água na entrada e garçons que interagem com o bichinho. Como tenho uma golden retriever bem sapeca (hahaha), estou sempre ligada naqueles restaurantes que se dizem pet friendly mas que te deixam 0 confortável com a presença do animal. Lá foi tudo ótimo, e com certeza voltarei mais vezes com a Pipoca. Repare abaixo como ela fez questão de ocupar o caminho todo da entrada! Hahaha!
É isso! Esse post foi todo baseado na minha experiência na unidade da Barra da Tijuca, cujo endereço deixo abaixo. Foi minha terceira vez lá, mas na próxima quero conhecer o do Leblon! Aí atualizo o post aqui pra dizer se é exatamente igual. 🙂
Se você gostou desse post, confira os que escrevi sobre restaurantes em São Paulo na categoria gastronomia do blog!
Serviço – Casa Graviola
Onde fica: R. Olegário Maciel, 260, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro
Horário de funcionamento: de segunda a sábado das 11h30 às 21h30 e domingo das 9h às 18h
Telefone: (21) 3435-2574
Instagram: instagram.com/casagraviola
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